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    干貨分享!農藥殘留檢測方法

    點擊次數:995     更新時間:2020-04-02
       干貨分享!農藥殘留檢測方法
      農藥殘留檢測現在已經普及到各大市場、超市、機構飯堂等重點管控區域,為廣大市民的菜籃子保駕護航。隨著人們生活水平的提高,對于生活質量的要求也越來越高。農產品滿足了人們的日常飲食,其質量安全直接關系著人體的健康。就健康調查而言,農產品質量安全是影響人體健康的重要因素,所以,人們對于農產品質量安全的關注正在不斷的上漲。在生產實踐中發現,農藥殘留是影響農產品質量安全的重要因素,殘留物不僅降低了農產品的安全性,而且影響了農產品的口感等。所以,目前的農業生產,非常重視農藥殘留的檢測。
      農藥殘留,是農藥使用后一段時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。它們可以直接通過食物鏈和水環境進入人體,從而危害人體健康。為了保護消費者健康,世界各國紛紛出臺相應的法律法規,制定了許可使用農藥的較高殘留*。
      殘留檢測分析:
      1、檢測方法的選擇
      檢測方法都要進行方法驗證,證明所選農藥殘留檢測方法符合分析要求,切實可行。對方法的性能檢驗主要用方法的靈敏度、準確度和精確度來衡量,通常靈敏度以方法的較低檢測濃度來表示;準確度以方法添加回收率來表示;精確度以相對標準偏差表示。
      2、回收率:用添加法測定回收率,原則上添加濃度應以接近待測樣品的農藥含量為宜。但由于待測樣品中的農藥殘留量是未知的,因此,一般以樣品的高殘留*(MRL值)和方法低檢測濃度作為必選的濃度,即添加回收試驗必須至少2個添加濃度。
      3、標準曲線制作:農藥殘留檢測一般采用外標法定量,以試驗農藥的量(ng)為橫坐標,響應值(如峰高或峰面積)為縱坐標制作標準曲線,確定線性響應范圍,并計算出回歸方程和相關系數。繪制標準曲線的試驗點應不少于5個。
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